OWARI ホタテ 貝柱 紐付き ボイル 剥き身 冷凍 北海道産 1kg

通常価格 ¥2,980

  • 規格・サイズ:ボイルホタテ総重量約1kg(内容量約800g)
  • 産 地:北海道噴火湾産 保存方法:要冷蔵
  • ※流通の段階で安全確認証(ラベル)が剥がれ落ちてしまうケースもしくは安全確認証が貼られていない品が混じるケースが御座います。予めご了承ください。

北海道産 ジャンボほたて(ボイル)1kg

北海道噴火湾産の大粒ホタテを手軽にご利用いただけるよう、軽くスチームボイルし、急速凍結をしてあります。
バラバラに凍結してあるので食べる分だけ解凍して食べられます。

  • 規格・サイズ:北海道産 ジャンボほたて(ボイル)1kg
  • 産 地:北海道噴火湾産
  • 用 途:洋食・中華等、各種料理またアウトドア料理など

 

※注)品質保護の為にホタテの表面にグレーズ処理をしてありますので、ホタテの表面の氷膜を落としてから調理してください。氷膜を落とさず調理した場合は水が若干出てしまい味を損なう場合が御座います。

旬の食材コラム

意識の高い人たちは食べている!?サーモンが最強と言われる理由

佑梨石松

私はトップアスリートたちのパーソナル栄養士をしています。世界で戦うアスリートをはじめ、健康への意識が高い人たちはサーモンの凄さを知っています。【サーモンのいいところ①サーモンの壮絶パワー源・アスタキサンチン】川で生まれたサーモンは豊富なエサ(プランクトン)を目指して遠海まで行って大きくなり、3~4年後に卵を産むために自分の生まれた川に戻ってきます。そのためには、川の流れに逆らって激流の中を泳ぎ続ける体力が必要です。どうにか生まれ故郷までたどり着いた鮭はさらに壮絶な戦いの後に産卵をします。卵を守りながらメスは息絶え、オスもやがて力尽きます。鮭たちの見た目はうろこも剥げてボロボロになっていますが、実は中身もオレンジ色ではなく白色を呈しているのだそうです。つまり鮭のパワフルな一生を支える源こそが、この鮮やかなオレンジ色・アスタキサンチンなのです。アスタキサンチンには強力な抗酸化力があり、私たちのカラダに日々蓄積する老化物質や疲労感などを取り除いてくれる働きがあります。人間の体内ではアスタキサンチンを作ることができませんので、鮭を食べることにより、その抗酸化力を得るしかありません。サーモンの1つ目のいいところ!!アスタキサンチンによる細胞レベルでの若返り効果です。【サーモンのいいところ②明日をもっと元気にしてくれる

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