尾張まるはちとは

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『尾張まるはち』は、国内有数の貿易港を持つ名古屋を拠点に、全国各地の海産物の魅力と、新しい魚食文化を発信する水産会社です。

「水産物をより美味しく、もっと手軽に楽しんでほしい」「今まで以上に、地元・愛知の食材や食文化の魅力を伝えていきたい」という想いから、名古屋めしブランド「愛名古屋（あなごや）」を立ち上げました。

全国の産地へ足を運び、生産者や加工業者との対話を重ねながら、自らの目と舌で品質を確かめた海産物のみを厳選。おさかなマイスターとしての知識と、水産業界で培ってきた経験を活かし、素材本来の美味しさを大切にした商品づくりに取り組んでいます。

魚本来の高級感を引き出し、食べやすく、体にも優しく、そして心から「また食べたい」と感じていただけるような、本当に美味しいと思える商品をお届けすることを目指しています。

また、海産物をより美味しく楽しんでいただくため、解凍方法やおすすめの食べ方、海鮮に関する知識や食文化など、ご家庭でも役立つ情報発信にも力を入れています。

尾張まるはちは、「贈る人にも、受け取る人にも喜んでいただける海産物」を大切に、日々商品づくりに取り組んでいます。

海産物は、産地や漁獲時期、加工方法によって、味わいや品質が大きく変化する繊細な食材です。だからこそ、市場で培った目利きと経験を活かし、見た目だけではなく、解凍後の食感や風味、ご家庭での食べやすさまで考えながら、細かな品質確認を行っています。

ご自宅での食事はもちろん、大切な方への贈り物や、ふるさと納税返礼品としても安心して選んでいただけるよう、包装や品質管理にも丁寧に向き合っています。

これからも、海産物の美味しさや食卓の楽しさを通じて、「また食べたい」「大切な人にも贈りたい」そう感じていただける商品をお届けしてまいります。

『尾張まるはち』のスタイルである「生産者の元へ足を運ぶ」を、同じように実践して完成したのが「名古屋市のギフト」です。

名古屋を象徴するヒト・モノ・ハナシを一冊にまとめたカタログギフトには、地元の魅力がぎっしりと詰め込まれています。

その中の1ページとして、愛名古屋の看板商品を組み合わせた「あなごめし・うなぎめしセット」が採用されました。

名古屋市のギフト

贈る方にも、受け取る方にも喜ばれる逸品が揃い、今の名古屋の魅力を感じていただける特別なギフトです。

引き出物や出産祝い、お中元、お歳暮など、さまざまなシーンでご利用いただいています。

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笹川大之

尾張まるはち代表

約25年以上にわたり水産業界に携わり、全国各地の生産現場を訪れながら、自らの目で確かめた安心・安全な魚介類を厳選。「尾張名古屋の水産文化を世界へ広げる」ことを使命に、日々、新たな商品づくりと販路開拓に取り組んでいます。

いくら・うなぎ・ホタテ・うになど、
旬の海の幸や美味しい食べ方を日々発信しています。

@owari_maruhachi_shop

石松佑梨

旬のきのこをふんだんに使ったカレーに、とんかつではなくサーモンフライを添えました。カレーがついたサーモンフライに、いくらタルタルソースをたっぷりかけると、口いっぱいに贅沢な旨みが広がります。