うなぎ蒲焼 国産一色産 特大 真空パック 1尾約160g

通常価格 ¥3,980

  • 規格・サイズ:炭火うなぎ蒲焼セット。1尾約160g前後+たれ・山椒付
  • 産地:国産(三河一色)
  • 用途:おつまみ、うな丼、ひつまぶしなど
  • 保存方法:冷凍(-18℃以下) 解凍後は要冷蔵
  • 備考:頭付の場合は頭を取り除いてお召し上がりください
  • 賞味期限:冷凍(-18℃以下)で60日 解凍後は冷蔵にて保管し1日以内にお召し上がりください。

うなぎ蒲焼 国産一色産 特大 真空パック

国産うなぎの「OWARI うなぎ蒲焼」

国産うなぎの「OWARI うなぎ蒲焼」

日本人にとってうなぎと言えば「土用の丑の日」です。
丑の日は四季それぞれにありますが、「うなぎを食べる習慣がある丑の日」のは夏だけです。
うなぎには多くの栄養が含まれており、夏バテに効くと信じて昔から食べ続けられています。なかでも国産のうなぎは人気が高く、自宅で食べる以外にもお中元などでも定番のお取り寄せ食材です。
大切なあの人に。お世話になったあの方に。
暑い夏を乗り切るスタミナ食として「OWARI うなぎ蒲焼 国産一色産」はいかがでしょうか

一度食べたら忘れられない一色産の“一色うなぎ”

一度食べたら忘れられない一色産の“一色うなぎ”

みなさんうなぎはどこで買いますか?
近くのスーパーですか?なじみの魚屋ですか?確かに近場で手に入れる事ができて食べなれた味ならば安心して食べる事ができます。
ですがぜひ一度は食べていただきたいうなぎの蒲焼きがあります。
それは愛知県三河一色産の“一色うなぎ”で作られたうなぎの蒲焼きです。一度食べると「今まで食べていたうなぎは何だったの?」と思ってしまうほど、同じうなぎの蒲焼きでもその味と食感の違いに驚きを隠せない一品です。
それもそのはずなのです!愛知県の三河湾は清流の水を使って大々的に養殖を行っており、そこで生産されるうなぎの量は日本一を誇っています。大切に育てられたうなぎは天然にも負けない上質なうなぎとして広く知られています。一番の特徴は“うなぎ独特のあの生臭さがほとんど無い“という事です。それこそが三河一色産のかば焼きを一度食べたら忘れられないと言われる由縁なのです。

1人でも多くの人に三河一色産うなぎのかば焼きを食べてもらいたい

1人でも多くの人に三河一色産うなぎのかば焼きを食べてもらいたい

「OWARI うなぎ蒲焼 国産一色産」は、お中元や敬老の日等の贈答の品としてグルメな方にお贈りすれば、その味の違いにきっと満足していただける事でしょう。いつもと違う贈り物としてリストに加えてみませんか?
三河一色は、愛知県にある駅名。現在では廃線となっています。この駅がある一色町は、水産業が盛んな街で、年間6000トンもの鰻を生産。なんと生産量は日本の1/4!
数々の一級料亭で仕入れられており、それゆえ三河一色産のうなぎは、グルメな芸人や著名人からも愛されています。

自宅で「OWARI うなぎ蒲焼 国産一色産」を楽しむコツ

自宅で「OWARI うなぎ蒲焼 国産一色産」を楽しむコツ

美味しく焼くポイントは、湯煎をしてゆっくり解凍してから、グリルを中火にしてじっくり焼くこと。
これだけで、自宅にいながら料亭と同じ三河一色産のうなぎの蒲焼を楽しめます。
しかも秘伝のタレが付属していますので、面倒な調理は一切不要。家事で忙しい主婦や主夫の強い味方です。
品質が保証された三河一色産のうなぎを正規ルートで仕入れられている私達の商品。
三河一色産のうなぎの蒲焼で、ご自宅の食卓を一流料亭にしてみませんか?

通販での購入に不安を感じているのであればご安心下さい。私達は一流料亭と同じく一色町にある養鰻池から仕入れています。愛情を込めて育てられたうなぎだからこそ、安心してお届けすることが出来るのです。
また、鮮度を逃さないようにお届けの際には真空パックにて包装しております。また、タレや焼きは包装直前に行っているため、届いたその日にまるで焼きたてのような食感をお楽しみいただけます。
配送については、お客様のご都合に応じて日付指定も承っております。その際には5日ほど日程に余裕をみていただけるとスムーズです。

旬の食材コラム

おせち料理のチーズアレンジでコンディショニング!!

石松佑梨

おせちをおしゃれなチーズプラトーにアレンジしてみませんか?「おせち×チーズプラトー」は五味(旨味、甘味、塩味、苦味、酸味)を整えるだけで、簡単におしゃれなおもてなし料理に仕上げることができます。数の子 × フレッシュチーズ(クリームチーズ) ※数の子はコチラ子宝と子孫繁栄を祈る数の子はニシンの卵。二親(ニシン)から多くの子が出るのでめでたいと考えられています。フレッシュチーズは熟成工程がないチーズの総称です。熟成不要であるため、他のチーズよりも塩分量が少ないのが特徴です。フレッシュチーズ(甘味、酸味)+数の子(塩味、旨味)+かつおぶし(旨味)+シャンパン(苦味)で五味のバランスが整えてみました。くるみ飴がけ × 白カビチーズ(カマンベール)くるみは硬い殻が家庭を守るということから、「家庭円満」と「実り」への願いがこめられています。白カビチーズ(旨味、酸味、塩味)+くるみ飴がけ(苦味、甘味)で五味のバランスが整えてみました。柿巻き × 青カビチーズ(ゴルゴンゾーラ)昔は大事な文書や絵は巻物にしていたことから文化の発展を願う縁起物とされてきました。干し柿(甘味)を包丁で開いて、柚子皮(苦味、酸味)を削り、青カビチーズ(旨味、塩味)を巻きました。紅白なます × セミハード(ミモレット18ヶ月)大根の白とにんじ…

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料理レシピ