うに 無添加 冷凍 生ウニ 刺身用 ミョウバン不使用

通常価格 ¥2,980

税込

    OWARIの冷凍生ウニ - 味にこだわる方に贈る、一級品のウニ

    OWARIの冷凍生ウニは、ウニ本来の濃厚な甘みとクリーミーな食感を存分に楽しめる、ミョウバン不使用の完全無添加ウニです。

    • 規格・サイズ: 冷凍生ウニ(やや形崩れあり、ミョウバン不使用)
    • 産地: チリ
    • 用途: 解凍後、そのままお召し上がりください。

    商品の特徴

    • ミョウバン不使用で本来の美味しさを追求:
      一般的なウニに使われるミョウバンは形状を保ち、保存期間を延ばすものの、ウニ本来の美味しさを損なうことがあります。OWARIの冷凍生ウニはミョウバンを一切使用せず、ウニの濃厚な甘みと新鮮な風味をそのままお届けします。口に入れた瞬間にとろけるような食感が楽しめます。

    • 用途: 生ウニの豊かな味わいをそのまま楽しんでいただくために、ウニ丼、お寿司、お刺身などでご堪能ください。100gで約2杯分のウニ丼が作れます。

    贅沢な生ウニをお値打ちに

    OWARI生ウニのおすすめの食べ方

    • そのまま: 解凍後、何もつけずに生ウニの塩気を少し感じながら味わうと、素材の旨味が一層引き立ちます。
    • 海鮮丼やウニ丼: たっぷりの生ウニを盛り付けて、贅沢な一杯をお楽しみください。
    • お酒のおつまみ: 日本酒や焼酎との相性も抜群。お酒の風味を引き立てます。

    濃厚な甘みが凝縮された完全無添加の生ウニ

    美味しい解凍方法

    1. 冷蔵庫でゆっくりと解凍: 冷凍生ウニを冷蔵庫で約5〜6時間かけてゆっくりと解凍してください。急速に解凍すると、ウニの風味が損なわれる可能性があります。
    2. 早めにお召し上がりください: 解凍後は鮮度を保つため、早めにお召し上がりください。
    3. 再冷凍は避けてください: 一度解凍したものを再冷凍すると品質が低下しますので、ご注意ください。

    OWARI生ウニのおすすめの食べ方

    ウニのおいしい解凍方法

    ギフトにも最適

    OWARIの冷凍生ウニは、お中元や敬老の日、暑中・寒中見舞いなどの贈答品としても大変喜ばれる一品です。味を重視する方へのプレゼントとして最適です。

    新鮮なウニの美味しさをそのまま楽しめる「OWARIの冷凍生ウニ」をぜひお試しください。特別な日のご馳走として、贅沢なひとときをお楽しみいただけます。

    旬の食材コラム

    レシピ『溢れるいくらのサーモンフライカレー』

    石松佑梨

    旬のきのこをふんだんに使ったカレーに、とんかつではなくサーモンフライを添えました。 カレーがついたサーモンフライに、いくらタルタルソースをたっぷりかけると… 食べた人にしかわからない口福感が広がりますよ。 サーモンフライ 材料(2人分) サーモン30g×6切/下味:塩、こしょう/衣:小麦粉、卵、パン粉/揚げ油 作り方 ①サーモンは塩とこしょう各少々をふり、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。 ②フライパンに油を入れて中火にかけます。 ※少量のパン粉を落としてみてすぐにシュワッと浮き上がれば温度もOKです。 ③①を②に入れて、薄く色づいたら裏返して、さらに3~4分揚げ、きつね色になったら取り出して油をきります。 ●いくらタルタルソース 材料(2人分) 玉ねぎ1/2個、ディル、ゆで卵1個、マヨネーズ大2、いくらの醤油漬け大2 作り方 ①みじん切りにした玉ねぎは、塩少々をふって3分置いた後に軽く水気を絞ります。 ※玉ねぎは紫玉ねぎを使うと、辛味が少なく彩りも美しいです。 ②ボウルにゆで卵を入れ、フォークの背で粗めに潰します。 …

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    料理レシピ