うに 無添加 冷凍 生ウニ 刺身用 ミョウバン不使用

通常価格 ¥1,980

  • 規格・サイズ:ミョウバン不使用、冷凍生ウニ(生食用・お刺身・寿司用ウニ) 
  • 賞味期限:パッケージに記載
  • 産 地:チリ共和国・中国他
  • 保存方法:要冷凍 
  • 配送:クール便(商品到着後は速やかに冷凍にて保管してください) 

贅沢な生ウニをお値打ちに

贅沢な生ウニをお値打ちに

チリより、厳選した産地から直送されたOWARIの冷凍生ウニ。完全無添加の生ウニです。
「おいしい生ウニをお値打ちに食べていただきたい」。そんな思いを形にしました。
スーパーやデパートの生ウニは少しの量でも、購入しようと思うとちょっと躊躇してしまうプライスです。
OWARIの冷凍生ウニは、味を重視する方にこそ食べていただきたい一級品の生ウニをお値打ちにご提供しています。
 
規格・サイズ:冷凍生ウニ(やや形崩れ・ミョウバン不使用)
産地:チリ
用途:解凍後そのままお召し上がりください

濃厚な甘みが凝縮された完全無添加の生ウニ

濃厚な甘みが凝縮された完全無添加の生ウニ

ミョウバンを使用したウニはきれいな形状や日持ちは維持できますが、ウニ本来の美味しさを損なう原因となってしまいます。
OWARIの生ウニはミョウバンを使用せず完全無添加なので、ウニならではの凝縮された甘みが口の中いっぱいに広がり、舌の上でとろけます。
新鮮だからこそ、生でそのまま食べていただきたい。ウニ丼やお寿司、お刺身などでお召し上がりください。贅沢な味わいを十分にご堪能いただけます(100gはウニ丼約2杯分です)。

OWARI生ウニのおすすめの食べ方

OWARI生ウニのおすすめの食べ方

これだけ贅沢に入っている生ウニですので、海鮮丼やウニ丼としてたっぷり盛り付けてもいいですし、お酒のつまみはもちろん、そのままお刺身としても召し上がっていただくのもおすすめです。
とても上質で美味しい生ウニですので、素材の味をそのまま堪能していただくのをおすすめします。
醤油をかけずに生ウニの塩気を少し感じるぐらいの状態で食べていただくと、美味しさをより実感していただけるはずです。
ご飯や日本酒・焼酎などとの相性も抜群です。
お中元(御中元)や敬老の日、暑中・寒中見舞いなどのプレゼントや贈答品として非常に喜ばれる人気です。

ウニのおいしい解凍方法

ウニのおいしい解凍方法

生ウニを美味しく召し上がっていただくために、冷凍状態で届いたものを冷蔵庫で時間をかけてゆっくりと解凍してください。
解凍時間の目安は、冷蔵庫内で約5~6時間です。解凍後は早めにお召し上がり下さい。
品質を保持する為にも、一度解凍したものは再度冷凍するのはおすすめしません。

 

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石松佑梨

おせちをおしゃれなチーズプラトーにアレンジしてみませんか?「おせち×チーズプラトー」は五味(旨味、甘味、塩味、苦味、酸味)を整えるだけで、簡単におしゃれなおもてなし料理に仕上げることができます。数の子 × フレッシュチーズ(クリームチーズ) ※数の子はコチラ子宝と子孫繁栄を祈る数の子はニシンの卵。二親(ニシン)から多くの子が出るのでめでたいと考えられています。フレッシュチーズは熟成工程がないチーズの総称です。熟成不要であるため、他のチーズよりも塩分量が少ないのが特徴です。フレッシュチーズ(甘味、酸味)+数の子(塩味、旨味)+かつおぶし(旨味)+シャンパン(苦味)で五味のバランスが整えてみました。くるみ飴がけ × 白カビチーズ(カマンベール)くるみは硬い殻が家庭を守るということから、「家庭円満」と「実り」への願いがこめられています。白カビチーズ(旨味、酸味、塩味)+くるみ飴がけ(苦味、甘味)で五味のバランスが整えてみました。柿巻き × 青カビチーズ(ゴルゴンゾーラ)昔は大事な文書や絵は巻物にしていたことから文化の発展を願う縁起物とされてきました。干し柿(甘味)を包丁で開いて、柚子皮(苦味、酸味)を削り、青カビチーズ(旨味、塩味)を巻きました。紅白なます × セミハード(ミモレット18ヶ月)大根の白とにんじ…

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