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和食の高級食材として知られるイクラ。その可能性は和の世界に留まりません。今回は、尾張まるはちの極上イクラとトリュフの香り高いタリオリーニという、贅を尽くした一皿をご紹介します。
1. 尾張まるはちが誇る極上イクラ
品質へのこだわり
- 厳選された鮭の卵を使用
- 独自の製法による味付け
- プチプチ食感と濃厚な旨味
- 徹底した品質管理体制
- 最高級の鮮度を維持
2. イクラ×トリュフの魅力
意外な組み合わせの理由
- イクラの塩味がトリュフの香りを引き立てる
- クリームソースとの相性抜群
- 視覚的にも華やかな仕上がり
- 高級食材同士の贅沢なマリアージュ
3. イクラとトリュフのタリオリーニ：至高のレシピ
贅沢タリオリーニ
和のうま味と洋の香りが見事に調和する、特別な一皿
材料（2人分）:
- 尾張まるはちのイクラ醤油漬け：50g
- タリオリーニ（生パスタ推奨）：200g
- 生クリーム：150ml
- パルメザンチーズ：大さじ2
- トリュフオイル：小さじ2
- 塩：適量
- ブラックペッパー：少々
- イタリアンパセリ：少々（飾り用）
作り方:
- タリオリーニを茹でる
- 表示時間より1分短めがポイント
- 塩は多めに（海水程度）
- クリームソースを作る
- 弱火で生クリームを温める
- 塩、ブラックペッパー、パルメザンチーズを加える
- 仕上げ
- パスタとソースを絡める
- 火を止める直前にトリュフオイルを加える
- 盛り付け
- 温かいパスタを皿に盛る
- イクラを贅沢にトッピング
- イタリアンパセリを添える
ポイント: イクラは最後にのせることで、温度と食感を最高の状態で楽しめます。
4. アレンジレシピのご提案
イクラの新しい楽しみ方
- トリュフリゾット×イクラ
- ビアンコピザ×イクラ
- カルボナーラ×イクラ
5. 商品のご購入について
尾張まるはちのイクラ醤油漬けは、Amazonや自社サイトで簡単に購入できます。さらに、ふるさと納税の返礼品としても選択可能。地域貢献しながら贅沢な食材を手に入れられるのは、嬉しいポイントですね。
お客様の声
- 「イタリアンとの組み合わせが斬新で美味しい」
- 「特別な日の一品として重宝しています」
- 「プロ顔負けの料理が作れました」
