投稿者 ： 嵜山拓史 on
・冷凍うどん 1玉
・水 大さじ2
・めんつゆ 大さじ1
・さんま蒲焼き 適量
・海苔 適量
・スプラウト 適量
・マヨネーズ 適量
・白ごま 適量
めんつゆと水は、めんつゆに記載の「かけ」ベースで合わせてください。
おおよその調理時間：5分
1. レンジ可のお皿に冷凍うどんを入れ、レンジで記載時間通りに加熱する
2. 水・めんつゆを加えてうどんをほぐし、崩したさんま蒲焼きをのせる
3. 海苔・スプラウト・マヨネーズ・白ごまをトッピングして出来上がり
レンジで調理出来る冷凍うどんだと、火を使わずに出来上がります！
もちろんレンジではなく、普通に茹でて作っても大丈夫です。
さんまの蒲焼きのタレとマヨネーズが合わさったマイルドさがグッド。
さっと作れて満足感の高い1皿です！
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旬のきのこをふんだんに使ったカレーに、とんかつではなくサーモンフライを添えました。 カレーがついたサーモンフライに、いくらタルタルソースをたっぷりかけると… 食べた人にしかわからない口福感が広がりますよ。 サーモンフライ 材料（2人分） サーモン30g×6切／下味：塩、こしょう／衣：小麦粉、卵、パン粉／揚げ油 作り方 ①サーモンは塩とこしょう各少々をふり、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。 ②フライパンに油を入れて中火にかけます。 ※少量のパン粉を落としてみてすぐにシュワッと浮き上がれば温度もOKです。 ③①を②に入れて、薄く色づいたら裏返して、さらに3～4分揚げ、きつね色になったら取り出して油をきります。 ●いくらタルタルソース 材料（2人分） 玉ねぎ1/2個、ディル、ゆで卵1個、マヨネーズ大2、いくらの醤油漬け大2 作り方 ①みじん切りにした玉ねぎは、塩少々をふって3分置いた後に軽く水気を絞ります。 ※玉ねぎは紫玉ねぎを使うと、辛味が少なく彩りも美しいです。 ②ボウルにゆで卵を入れ、フォークの背で粗めに潰します。 …
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