Amazonランキング1位獲得!

職人が丁寧に味付けをした北海道産いくら醤油漬け

愛名古屋 いくら 醤油漬け 冷凍 上質 北海道産 ギフトボックス付きのお得用サイズとなります。

※本商品にはギフトボックスが付加しません。

いくら 醤油漬け 冷凍 上質 北海道産

通常価格 ¥3,980

尾張まるはちの「いくら」への想い

いくら醤油漬けは、いくら本来の味わいがこの一品に詰まった、当社自慢の商品です。
北海道で育ち世界の海から遡上してきた、新鮮で上質な“秋鮭の卵”を使用しています。いくらの産地にもこだわり、網走や釧路、噴火湾といった北海道全域の収穫場所を厳選。
とにかく北海道産の良質ないくらのみを入荷し、新鮮な状態で冷凍しています。

いくらの鮮度は一目瞭然。鮮度の高さを示す、明瞭度のあるオレンジ色が何よりの証です。粒もしっかりと丸みを帯びており、噛んだ瞬間に弾力を感じられます。解凍後も粒の弾力感は損なわれず、あのプチプチとした歯ごたえを存分に楽しんでいただけるのです。

味付けもプロの職人が丁寧に仕込んでいるため、「そのままの食感が楽しめる」とお客様に非常に喜ばれております。新鮮ないくらならではの独特の甘みに「漬け込み醤油」の程よい塩気が絡み合い、贅沢な旨みが口いっぱいに広がります

尾張まるはちの「いくら」へのこだわり

  • こだわり1

    いくらの鮮度を最優先に!!

    職人が丁寧に味付けをした
    手作りいくら醤油漬け
    いくらの鮮度を最優先に

    北海道に回帰してきた白鮭(シロザケ)を漁獲。その後、鮭は5℃以下で管理され積み込まれます。徹底されたチルド管理下の加工場で、素早く原卵を選別しています。

  • こだわり2

    いくらを浜ですぐに漬け込む

    いくらを浜ですぐに漬け込む

    昔から家庭の味として、ご馳走の場に花を添えてきたのが、いくら醤油漬けです。食感の良い鮭卵を浜ですぐに漬け込むことで、懐かしの味を雰囲気と一緒に堪能できます。

  • こだわり3

    やや濃口の醤油が旨い!!

    やや濃口の醤油が旨い

    鮮度の良い原卵と醤油の旨味にこだわった結果、熟成された本格的ないくら醤油漬けが完成しました。ほかでは味わうことのできない希少な逸品が、ご家庭の食卓を贅沢に彩ります。

    ※通常の品より少し漬け汁を残してあります。熟成された味をお楽しみください。

日常の楽しみが広がる、いくら醤油漬け

ご飯派には、何といってもシンプルな「いくら丼」がおすすめです。ホカホカなご飯の上に、新鮮なオレンジ色のいくらを独占できます。醤油漬けなので、かけてすぐに頬張れるのも魅力。普段の食事が贅沢なひと時に変わるだけでなく、インスタ映えする見た目が心も満たしてくれることでしょう。
お酒が好きな人なら、ワンランク上の晩酌タイムになりそうです。スプーンですくう一杯のいくらを、お酒とともに味わう──。それは仕事の疲れも吹き飛ぶ、至福なひと時かもしれません。

すべての人に
「いくら」を楽しんで頂きたい

  • お子様にもおすすめ

    いくらを漬け込む醤油は、濃度のバランスが取れた濃口を使用していますが、塩分が控えめなので、お子様やご年配の方でも安心して召し上がれます。

  • 大切な方へ贈り物に...

    御中元や御歳暮、暑中・寒中見舞い、はたまた
    敬老の日のプレゼントとしても最適です。
    受け取った側も喜べるもの。
    いくら醤油漬けの一粒一粒の
    いくらには、作り手のそうした
    思いも詰まっています。
    自分へのご褒美やギフトにぜひ、
    いくら醤油漬けをご堪能ください。

いくら 醤油漬け 冷凍 上質 北海道産

通常価格 ¥3,980

旬の食材コラム

ウイルスに負けないカラダを作る!おいしく牡蠣を食べて免疫力アップ!!

石松佑梨

マスクがなければ、腸でウイルスを食い止める!?免疫力アップポイント① 腸内環境を整える新型コロナウイルスやインフルエンザの流行で世界中が混乱しています。ウイルスなどにかかる人とかからない人の差は「免疫力」の差ですが、この免疫機能のおよそ7割が腸に存在していると言われています。ウイルスは鼻や口から私たちのカラダに入ってきますが、その最後の砦が腸です。このことを考えると免疫機能が腸に集中していることは大変納得できるものだと思います。免疫力アップポイント② 亜鉛を摂るでは腸を通過し、いよいよ体内に入ってきてしまったウイルスはどうすればよいのでしょうか?体内に侵入してきたウイルスと戦ってくれる機能が免疫細胞です。体内にウイルスや細菌が侵入すると、免疫細胞が作用して病気を防ぐ役割を担ってくれます。しかし、免疫力は年齢とともに低下してしまいます。この原因の一つが、免疫細胞が加齢とともに元気がなくなることにあります。免疫細胞の活性化に効果があるのが「亜鉛」です。亜鉛には細胞分裂や新陳代謝を促す働きがあるため、適量を摂取すれば免疫細胞が活性化して免疫力を高める効果が期待できます。亜鉛は必須ミネラルと呼ばれ、私たちは体内で合成することができないため、食品から摂る必要があります。亜鉛は以下グラフに挙げた食品に多く含まれてい…

続きを読む

料理レシピ