『尾張まるはち』の看板ブランドである愛名古屋あなごや。
実際に全国の漁業生産地まで足を運び、各地で巡り会った名産品を厳選してシリーズ化させています。中でもこの1年間で爆発的な売上を記録しているのが、この「高級松前漬け」です。
大きさが自慢の数の子で、その量も贅を尽くすほど使用させていただきました。

愛名古屋オリジナル化粧箱

お届けの際には、ギフトに利きる便利な
「愛名古屋オリジナル化粧箱」に入れて配送いたします。
もらった相手も喜べる小粋なギフトボックスです。

愛名古屋松前漬け数の子ギフトボックス付き

通常価格 ¥4,680

税込

大きな数の子がゴロゴロと入った愛名古屋おすすめの逸品！

音で食べる醍醐味──。それが愛名古屋の松前漬けです。身の大きな数の子と、その豊富な量で、誰もが頷けるほどの“あのバリバリとした”食感を楽しめます。音で味わう以前に、その見た目に驚かれるはずです。おかげさまで、市販のスーパーなどで並べられる一般的な松前漬けと見比べても「その違いは一目瞭然」といった声が多く寄せられています。

そうした好評を集められたことで、この1年間の売上は前年と比べ3倍も増加しました。日々、品質の見直しにこだわり続けているからこそ、自信を持って推奨できる高級松前漬けです。他では味わえない独特な食感と風味をぜひご賞味ください。

すべての人に
「松葉漬け」を楽しんで頂きたい

贈答品やご自宅用として

愛名古屋の松前漬けは、お歳暮・お中元はもちろん、記念日や祝い事など、用途に合わせて幅広くご利用できます。正月のおせち料理だけでなく、日常の家族や親族が集まる席でも、食卓に花を添えられる名産品です。

肉厚で粘りの強い昆布が数の子を引き立たせるため、ご飯のおかずやお酒の肴としても美味しくいただけます。自分へのご褒美にするなど、いつもとは違う贅沢の仕方もできる逸品です。
解凍して
お召し上がりください

松前漬け本来の味をそのままにした冷凍保存の状態で届くため、自然解凍やレンジなどを使ってからお召し上がりください。解凍後は、10℃以下の冷蔵保存で30日間が賞味期限の目安です。

数の子の起源は？

ニシンの魚卵である数の子は、正月のおせち料理に欠かせない、子孫繁栄を願った縁起物です。徳川八代将軍吉宗が「多くの子宝に恵まれる験担ぎ」として、数の子を正月のおせち料理に伝えられたといわれています。

「正月だけは貧富の差に関係なく、同じものを食べて祝ってほしい──」。

そんな願いから、当時はお手頃であった「数の子」「大豆」「ゴマメ」をお節料理に選んだそうです。
また昭和中頃に、ニシンの産地である北海道での漁獲量が激減したほか、数の子の見た目が黄金色だったこともあり、「黄色いダイヤ」という異名を持ちます。

愛名古屋松前漬け数の子ギフトボックス付き

通常価格 ¥4,680

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旬の食材コラム

レシピ『溢れるいくらのサーモンフライカレー』

石松佑梨

旬のきのこをふんだんに使ったカレーに、とんかつではなくサーモンフライを添えました。カレーがついたサーモンフライに、いくらタルタルソースをたっぷりかけると… 食べた人にしかわからない口福感が広がりますよ。サーモンフライ材料（2人分）サーモン30g×6切／下味：塩、こしょう／衣：小麦粉、卵、パン粉／揚げ油作り方 ①サーモンは塩とこしょう各少々をふり、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。 ②フライパンに油を入れて中火にかけます。 ※少量のパン粉を落としてみてすぐにシュワッと浮き上がれば温度もOKです。 ③①を②に入れて、薄く色づいたら裏返して、さらに3～4分揚げ、きつね色になったら取り出して油をきります。 ●いくらタルタルソース材料（2人分）玉ねぎ1/2個、ディル、ゆで卵1個、マヨネーズ大2、いくらの醤油漬け大2 作り方 ①みじん切りにした玉ねぎは、塩少々をふって3分置いた後に軽く水気を絞ります。 ※玉ねぎは紫玉ねぎを使うと、辛味が少なく彩りも美しいです。 ②ボウルにゆで卵を入れ、フォークの背で粗めに潰します。 …