尾張まるはち

旬の食材コラム — 抗酸化

ココロもカラダもよろこぶハレの日ごはん『いくら醤油漬け』

投稿者 ： 石松佑梨 on

ココロもカラダもよろこぶハレの日ごはん『いくら醤油漬け』
痛風だから「いくらを食べてはいけない」はもう古い！？ ハレの日は、何も気にせずみんなでおいしく幸せな食卓を！！

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意識の高い人たちは食べている！？サーモンが最強と言われる理由

投稿者 ： 石松佑梨 on

意識の高い人たちは食べている！？サーモンが最強と言われる理由
私はトップアスリートたちのパーソナル栄養士をしています。世界で戦うアスリートをはじめ、健康への意識が高い人たちはサーモンの凄さを知っています。

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旬の食材コラム

レシピ『溢れるいくらのサーモンフライカレー』

石松佑梨

旬のきのこをふんだんに使ったカレーに、とんかつではなくサーモンフライを添えました。カレーがついたサーモンフライに、いくらタルタルソースをたっぷりかけると、口いっぱいに贅沢な旨みが広がります。

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