投稿者 ： 嵜山拓史 on
・ワンタンの皮 6枚
・とろけるチーズ 3枚
・あさり佃煮 適量
・サラダ油 適量
ワンタンの皮じゃなくて餃子の皮でも大丈夫です！ (形は半月になります)
おおよその調理時間：10分
1. とろけるチーズを対角線に4等分にする
2. ワンタンの皮の上にとろけるチーズ・あさり佃煮・とろけるチーズと重ねる
3. 縁に水を付けて折りたたみ、指で押さえて接着する
4. オーブン用シートを敷いた天板に並べ、表面にサラダ油を薄く塗る
5. オーブントースターで焼き色がつくまで焼いて出来上がり
正方形のとろけるチーズは対角線で4等分にすると三角形になって、ワンタンの皮よりひとまわり小さくなるものが多いのでぴったり包めます。
大きさが合わない場合はさらに小さくして、包めさえすれば大丈夫です！
表面にサラダ油を塗ることでパリパリになって、チーズとあさり佃煮の塩加減でお酒にも合うと思います。
「チーズ＋海苔の佃煮」 が定番ですが、海苔の風味があさりの旨味になったイメージです。
簡単で おつまみにもぴったり、とっても美味しいのでぜひ作ってみてください！
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旬のきのこをふんだんに使ったカレーに、とんかつではなくサーモンフライを添えました。 カレーがついたサーモンフライに、いくらタルタルソースをたっぷりかけると… 食べた人にしかわからない口福感が広がりますよ。 サーモンフライ 材料（2人分） サーモン30g×6切／下味：塩、こしょう／衣：小麦粉、卵、パン粉／揚げ油 作り方 ①サーモンは塩とこしょう各少々をふり、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。 ②フライパンに油を入れて中火にかけます。 ※少量のパン粉を落としてみてすぐにシュワッと浮き上がれば温度もOKです。 ③①を②に入れて、薄く色づいたら裏返して、さらに3～4分揚げ、きつね色になったら取り出して油をきります。 ●いくらタルタルソース 材料（2人分） 玉ねぎ1/2個、ディル、ゆで卵1個、マヨネーズ大2、いくらの醤油漬け大2 作り方 ①みじん切りにした玉ねぎは、塩少々をふって3分置いた後に軽く水気を絞ります。 ※玉ねぎは紫玉ねぎを使うと、辛味が少なく彩りも美しいです。 ②ボウルにゆで卵を入れ、フォークの背で粗めに潰します。 …
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