料理レシピ — あさり佃煮
あさり佃煮とチーズのパリパリおつまみのレシピ・作り方
投稿者 : 嵜山拓史 on
動画 材料 ・ワンタンの皮 6枚・とろけるチーズ 3枚・あさり佃煮 適量・サラダ油 適量 ワンタンの皮じゃなくて餃子の皮でも大丈夫です! (形は半月になります) おおよその調理時間:10分 作り方 1. とろけるチーズを対角線に4等分にする2. ワンタンの皮の上にとろけるチーズ・あさり佃煮・とろけるチーズと重ねる3. 縁に水を付けて折りたたみ、指で押さえて接着する4. オーブン用シートを敷いた天板に並べ、表面にサラダ油を薄く塗る5. オーブントースターで焼き色がつくまで焼いて出来上がり 正方形のとろけるチーズは対角線で4等分にすると三角形になって、ワンタンの皮よりひとまわり小さくなるものが多いのでぴったり包めます。 大きさが合わない場合はさらに小さくして、包めさえすれば大丈夫です! 表面にサラダ油を塗ることでパリパリになって、チーズとあさり佃煮の塩加減でお酒にも合うと思います。 「チーズ+海苔の佃煮」 が定番ですが、海苔の風味があさりの旨味になったイメージです。 簡単で おつまみにもぴったり、とっても美味しいのでぜひ作ってみてください!
あさり佃煮とタコの混ぜご飯のレシピ・作り方
投稿者 : 嵜山拓史 on
動画 材料 ・ご飯 お茶碗1杯分・タコ 100g程度・大葉 5枚程度・あさり佃煮 適量・白ごま 適量 タコは茹でてあるそのまま食べられるものをご用意ください。 おおよその調理時間:10分 作り方 1. タコを食べやすい大きさに切り、大葉を細切りにする2. 温かいごはんにすべて加え、あさり佃煮の味が馴染んだら出来上がり 材料を混ぜるだけで完成です! あさり佃煮に甘辛い味付けや生姜の風味も付いているので、調味料を加えなくてもこれだけで味が決まります。 甘辛いところに大葉の爽やかさもグッド。 タコの旨味や食感もマッチしていて、お手軽に作れる混ぜご飯です。 とっても美味しいのでぜひ作ってみてください!
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いくら 鮭卵 醤油漬け アメリカ産 【選べるサイズ】200g~1kg
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ホタテ貝柱 刺身用 北海道産 【選べるサイズ】200g~2kg
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訳あり いくら 醤油漬け 鮭卵 冷凍 【選べるサイズ】500g~1kg
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うに 無添加 刺身用 【選べるサイズ】100g~1kg
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いくら醤油漬け 鱒卵 【選べるサイズ】100g~1㎏
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うなぎ蒲焼 三河一色産 選べるサイズ 1尾~10尾
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ジャンボ 生剥き牡蠣 【選べるサイズ】1kg~4kg
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訳ありホタテ貝柱 北海道産【選べるサイズ】200g~2kg
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OWARI あさり佃煮 真空パック
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釜揚げしらす 和歌山県産 【選べるサイズ】100g~1kg
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愛名古屋 焼海苔 知多前のり PREMIUM
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いくら醤油漬け 北海道産 鮭卵 【選べるサイズ】300g~1kg
旬の食材コラム

レシピ『溢れるいくらのサーモンフライカレー』
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旬のきのこをふんだんに使ったカレーに、とんかつではなくサーモンフライを添えました。カレーがついたサーモンフライに、いくらタルタルソースをたっぷりかけると、口いっぱいに贅沢な旨みが広がります。
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