パーティーの主役に:イクラとホタテの贅沢カナッペ

投稿者 : OWARIまるはち on

パーティーの主役に:イクラとホタテの贅沢カナッペ – 尾張まるはちの極上イクラ活用術

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パーティーやおもてなしの席を華やかに彩る、イクラとホタテを使った贅沢なカナッペをご紹介します。見た目も美しく、味も抜群の一品を、尾張まるはちの極上イクラを使って手軽に作ってみましょう。

1. 極上イクラへのこだわり:2024年の市場動向

品質へのこだわりと不漁への対応

2024年秋、日本国内ではサケの不漁により、高品質なイクラの入手が困難な状況が続いています。そんな中、尾張まるはちでは長年培った信頼関係と徹底した品質管理により、変わらぬ味と品質のイクラをお届けしています。

  • 不漁による市場価格の高騰
  • 品質の良いイクラの希少化
  • 安定供給への取り組み
  • 品質管理の徹底

2. 尾張まるはちの品質管理システム

徹底した鮮度管理の特徴

  • サプライチェーン全体での温度管理
  • 最適なタイミングでの加工
  • 特製醤油による味付け
  • プロ品質の味わいを家庭で実現

「経験値の高い味」をコンセプトに、プロの技術を家庭でも再現できる品質を追求しています。

3. イクラとホタテの贅沢カナッペ:作り方とコツ

パーティーの主役になる華やかカナッペ

シンプルな材料で、見た目も味も華やかな一品に仕上げます。

材料(4人分):

  • 尾張まるはちのイクラ醤油漬け:大さじ4
  • バゲット:8スライス
  • 新鮮なホタテ(刺身用):8枚
  • クリームチーズ:適量
  • オリーブオイル:少量
  • ブラックペッパー:適量
  • チャイブやイタリアンパセリ:飾り用

作り方:

  1. バゲットの下準備
    💡 バゲットは5mm程度の厚さにスライスし、軽くトーストすることで、パリッとした食感に。
  2. クリームチーズの準備
    💡 クリームチーズは室温に戻しておくと塗りやすくなります。
  3. ホタテの準備
    💡 ホタテは薄めにスライスすることで、食べやすくなります。
  4. 組み立てと仕上げ
    💡 最後にイクラをのせることで、見た目の美しさを保ちます。

美味しさのポイント

  • バゲットはカリッと仕上げることで、食感のコントラストを楽しめます
  • クリームチーズは薄めに塗ることで、イクラとホタテの味を引き立てます
  • ブラックペッパーは粗挽きを使うと、より本格的な雰囲気に
  • ハーブは色合いと香りのアクセントとして効果的

4. 商品のご購入について

お求めやすい購入方法

  • Amazonでの購入
    • プライム会員は翌日配送可能
    • 安心の評価システム
  • 自社サイトでの購入
    • 最新の商品情報をチェック可能
    • 特別セール情報をいち早くお届け

お客様からの声

  • 「パーティーで大好評でした」
  • 「イクラの鮮度が抜群です」
  • 「ホタテとの相性が最高です」
  • 「見た目も華やかで、おもてなしに重宝しています」

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