料理レシピ
簡単ホタテの照り焼きのレシピ・作り方!
投稿者 : OWARIまるはち on
冷凍ボイルホタテの解凍方法 冷蔵庫でゆっくり解凍し半解凍になったらお使いいただけます。 動画 材料 ホタテ 5個程度 醤油 大さじ1 酒 小さじ2 みりん 大さじ1 砂糖 小さじ1 おおよその調理時間:5分 甘いのがお好みの場合は、砂糖を増やしてみてください! 作り方 1. 鍋やフライパンに醤油大さじ1・酒小さじ2・みりん大さじ1・砂糖小さじ1を合わせて中火にかける 2. ホタテも入れ、時々返しながら煮詰めていく 3. 煮詰まってきて、泡が大きくなってきて照り・とろみが出てきたら出来上がり 調味料をあわせて、煮詰めながら絡めていくだけ! あまり火を入れすぎるとホタテが縮んでいくので、中火くらいで手早く煮詰めます。 時々返しながら泡が大きくなってくれば煮詰まってきた証拠です! ボイルホタテを使ってお手軽に、大きいのでこれだけでも食べごたえがあります。 甘辛い味付けでご飯のお供にもぴったりで、柔らかく旨味たっぷりの芯のある味がとっても美味しい照り焼きです! ぜひ作ってみてください!
うなぎひつまぶしのレシピ
投稿者 : OWARIまるはち on
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愛名古屋 いくら醤油漬け 冷凍 上質 北海道産 500g(250x2パック)ギフト
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愛名古屋 数の子 松前漬け 1kg (500gx2P) ギフト
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愛名古屋 うなぎ蒲焼 国産一色産 真空パック x 2尾セット(1尾約160g) 合計約320g
¥6,980
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愛名古屋 蟹剥き身(ポーション) 冷凍 本ズワイガニ しゃぶしゃぶ 刺身 焼きガニなどに 1kg ギフト
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愛名古屋 塩数の子 大折れ 1kg 北海道加工 ギフト
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愛名古屋 焼海苔 知多前のり 10枚x3セット PREMIUM 全形(21 x 19cm) チャック付袋 愛知県鬼崎産
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愛名古屋 カキ 冷凍 ジャンボ生剥き牡蠣 1kg ギフト
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OWARI あさり佃煮 真空パック
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ズワイガニ バルダイ種セット カット済み 冷凍
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訳あり いくら醤油漬け (500gタイプ)
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愛名古屋 ホタテ貝柱 冷凍 北海道産 1kg ギフト 生食用 刺身 フライバター焼きなどに
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旬の食材コラム

ウイルスに負けないカラダを作る!おいしく牡蠣を食べて免疫力アップ!!
石松佑梨
マスクがなければ、腸でウイルスを食い止める!?免疫力アップポイント① 腸内環境を整える新型コロナウイルスやインフルエンザの流行で世界中が混乱しています。ウイルスなどにかかる人とかからない人の差は「免疫力」の差ですが、この免疫機能のおよそ7割が腸に存在していると言われています。ウイルスは鼻や口から私たちのカラダに入ってきますが、その最後の砦が腸です。このことを考えると免疫機能が腸に集中していることは大変納得できるものだと思います。免疫力アップポイント② 亜鉛を摂るでは腸を通過し、いよいよ体内に入ってきてしまったウイルスはどうすればよいのでしょうか?体内に侵入してきたウイルスと戦ってくれる機能が免疫細胞です。体内にウイルスや細菌が侵入すると、免疫細胞が作用して病気を防ぐ役割を担ってくれます。しかし、免疫力は年齢とともに低下してしまいます。この原因の一つが、免疫細胞が加齢とともに元気がなくなることにあります。免疫細胞の活性化に効果があるのが「亜鉛」です。亜鉛には細胞分裂や新陳代謝を促す働きがあるため、適量を摂取すれば免疫細胞が活性化して免疫力を高める効果が期待できます。亜鉛は必須ミネラルと呼ばれ、私たちは体内で合成することができないため、食品から摂る必要があります。亜鉛は以下グラフに挙げた食品に多く含まれてい…
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