愛知県一色町といえば、うなぎの名産地。尾張まるはちでも、生産者のもとへ足を運び、特大３Lサイズの仕入れを行なっています。（商品はこちら）

そこで、今回は、うなぎ養鰻池の訪問レポートです。食の物語を届ける女子大生起業家の "こだわりん" さんと一緒に訪問しましたよ。

養殖業者の力強そうなの男性たちが、声を掛け合いながら網を引きあい、池の中のうなぎを寄せ集めていきます。

シラスから約１年ぐらいたったものが狩猟時期。

「どうまん」と呼ばれる容器の中へうなぎを入れていきますよ。

それにしてもグォーグォーとすごい池水の音が響き渡っています。

詳しくは、“こだわりん訪問記「三河一色うなぎ養鰻場」” で見てみてくださいね♪

その他にも、こだわりん さんと一緒に、色々なお魚の生産元を訪問することで、尾張まるはちが目利きした魚を買い付けを行なっています。

お魚生産元の訪問記はこちらからご覧ください↓↓