旬の食材コラム
ウイルスに負けないカラダサポート!
投稿者 : 石松佑梨 on
ウイルスなどにかかる人とかからない人の差は「免疫力」の差ですが、この免疫機能のおよそ7割が腸に存在していると言われています。ウイルスに負けないカラダを作る!免疫力アップ最強レシピ…
あさごはん「+plus海苔」のススメ
投稿者 : 石松佑梨 on
充実した「あさごはん」はみんなの夢ですが、朝はとにかく忙しいのが現実です。あさごはん +plus海苔 でカンタン!おいしい!栄養満点!!を叶えましょう。
いつもの朝食を「バランス朝食」に変える簡単レシピ4品掲載!!
ホタテ貝柱でコンディショニング!!
投稿者 : 石松佑梨 on
私はトップアスリートたちのコンディションを整える管理栄養士です。ホタテは低脂質&高たんぱく質の食材として、アスリートを初め、ボディメンテナンスが重要な人々のコンディショニングフードとして知られています。
私たちが抱える「不調」をホタテ料理で解消しましょう!
おせち料理のチーズアレンジでコンディショニング!!
投稿者 : 石松佑梨 on
おせち料理をおしゃれなチーズプラトーにアレンジに!?
フレッシュ、セミハード、ハード、白カビ、青カビ、シェーブルチーズとおせち料理のマリアージュです。
チーズは低糖質&ビタミンCと食物繊維以外の栄養素は全て兼ね備えているコンディショニングフードです。美味しく賢く食べてこの時期の不調を取り除きましょう!
ハレの日は、まるごとカニ料理でコンディショニング!!
投稿者 : 石松佑梨 on
イカの塩辛やカワハギの肝和えのように、魚介類の身を肝と合わせることで、単体で食すよりも一層美味しくなる料理があります。カニはその代表格ではないでしょうか。
ホールフードで自然と体を整える!!
まるごとカニを食べ尽くしてもっとおいしく!もっと健康的に!!
まるごと食べ尽くしレシピ4品掲載!!
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愛名古屋 いくら醤油漬け 冷凍 上質 北海道産 500g(250x2パック)ギフト
¥6,980
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愛名古屋 数の子 松前漬け 1kg (500gx2P) ギフト
¥4,980
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愛名古屋 うなぎ蒲焼 国産一色産 真空パック x 2尾セット(1尾約160g) 合計約320g
¥6,980
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愛名古屋 蟹剥き身(ポーション) 冷凍 本ズワイガニ しゃぶしゃぶ 刺身 焼きガニなどに 1kg ギフト
¥13,800
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愛名古屋 塩数の子 大折れ 1kg 北海道加工 ギフト
¥5,980
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愛名古屋 焼海苔 知多前のり 10枚x3セット PREMIUM 全形(21 x 19cm) チャック付袋 愛知県鬼崎産
¥3,980
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愛名古屋 カキ 冷凍 ジャンボ生剥き牡蠣 1kg ギフト
¥4,980
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愛名古屋 辛子明太子 高級 無着色 切れ子 1kg ギフト
¥4,980
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OWARI あさり佃煮 真空パック
¥3,980
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ズワイガニ バルダイ種セット カット済み 冷凍
¥5,980
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訳あり いくら醤油漬け (500gタイプ)
¥6,480
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愛名古屋 ホタテ貝柱 冷凍 北海道産 1kg ギフト 生食用 刺身 フライバター焼きなどに
¥6,980
旬の食材コラム
レシピ『溢れるいくらのサーモンフライカレー』
石松佑梨
旬のきのこをふんだんに使ったカレーに、とんかつではなくサーモンフライを添えました。 カレーがついたサーモンフライに、いくらタルタルソースをたっぷりかけると… 食べた人にしかわからない口福感が広がりますよ。 サーモンフライ 材料(2人分) サーモン30g×6切/下味:塩、こしょう/衣:小麦粉、卵、パン粉/揚げ油 作り方 ①サーモンは塩とこしょう各少々をふり、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。 ②フライパンに油を入れて中火にかけます。 ※少量のパン粉を落としてみてすぐにシュワッと浮き上がれば温度もOKです。 ③①を②に入れて、薄く色づいたら裏返して、さらに3~4分揚げ、きつね色になったら取り出して油をきります。 ●いくらタルタルソース 材料(2人分) 玉ねぎ1/2個、ディル、ゆで卵1個、マヨネーズ大2、いくらの醤油漬け大2 作り方 ①みじん切りにした玉ねぎは、塩少々をふって3分置いた後に軽く水気を絞ります。 ※玉ねぎは紫玉ねぎを使うと、辛味が少なく彩りも美しいです。 ②ボウルにゆで卵を入れ、フォークの背で粗めに潰します。 …
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